香槟产区位于法国巴黎的东北部,是九游游戏中心官网在线法国最北的一个葡萄酒产区,气候寒冷。但寒冷的天气却赋予了九游登录中心香槟酒别样的清新之感。典型的白垩土壤也贡献良多,可以很好地保留水分,同时白色还会有反光的效果,能够提高葡萄的成熟度。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在这里大放异彩,成为酿制香槟的葡萄品种。
香槟产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
香槟AC(Champagne AC)
香槟山丘AC(Coteaux Champenois AC)
黎赛桃红(Rose des Riceys AC)
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